Sui Passi del Pastore, Mungitura e Pascolo con Antropostudio

“Sui Passi del Pastore” * Come ogni anno Antropostudio in collaborazione col Comune di Picinisco propone questa suggestiva passeggiata insieme al pastore e al suo gregge tra i sentieri della transumanza del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. L'escursione sarà guidata da: - Damiano Tullio, Antropologo Culturale, specializzato in Tradizioni Popolari, fondatore dell’Associazione Culturale Antropostudio.it - Michele Grassi, critico di formaggi, esperto di tecnologia casearia ed autore di libri di settore. GRADO DI DIFFICOLTÀ DELLA PASSEGGIATA “E” (Fonte: “Commissione Centrale Escursionismo Del Club Alpino Italiano”) (Escursionistico: itinerari che si svolgono quasi sempre su sentieri, oppure su tracce di passaggio in terreno vario (pascoli, detriti, pietraie), di solito con segnalazioni; possono esservi brevi tratti pianeggianti o lievemente inclinati, quando, in caso di caduta, la scivolata si arresta in breve spazio e senza pericoli. Richiedono un certo senso di orientamento, come pure una certa esperienza e conoscenza del territorio montagnoso, oltre a calzature ed equipaggiamento adeguati.) IL PERCORSO: P.LE PRATI DI MEZZO ore 8:00 – SELVA PIANA - FORESTELLE – BALZO DELLA CICOGNA – P.LE PRATI DI MEZZO ore 13:00 (Circa Km. 3,00 complessivi) - Escursione guidata. - Visita allo stazzo (spazio all'aperto dove si riunisce il bestiame durante la notte) con prova di mungitura delle pecore da parte dei partecipanti. - Degustazione di ricotta fresca. - “Gl Buck” (Spuntino sul prato alla maniera dei pastori). - Pranzo tipico a cura del Ristorante Agrimeta. (È previsto un “menù bambini”). OBBLIGATORIO LO ZAINETTO PORTA-BIMBI. • DALLE ORE 13:00 P. LE PRATI DI MEZZO - Musica itinerante “Colleruta Quartet” • DALLE ORE 14:00 P. LE PRATI DI MEZZO A cura di Damiano Tullio di “ANTROPOSTUDIO” - Laboratorio di pratiche esistenziali in natura; - Laboratorio di arte e tecniche primitive per ragazzi.